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2014年收购价跌入低谷云南石斛面临夭折一串红唇

发布时间:2022-08-27 01:01:57

2014年收购价跌入低谷云南石斛面临夭折

【导语·中国药材网】石斛种植产业源于浙江,而今壮大于云南。在占据铁皮石斛种植半壁江山的云南省,石斛的发展同样经历了一个从无到有的过程,在渐渐升温的石斛产品消费和不断增多的石斛产量中,伴生着石斛身价的一波三折。2014年收购价跌入低谷,产业面临夭折之境。

云南石斛,是相关企业的一盘散沙致使了市场开拓的乏力滞后,还是政策的五花大绑束缚了大展拳脚的空间?又或是与生俱来的生命属性带来了目前的尴尬现实?

高原特色农业系列报道

从最早见载东汉药典名著《神农本草经》至今,石斛已穿过了近两千年的历史风尘。伴随着人类活动的影响,天然石斛在本世纪之交一度面临着濒危灭绝的命运。不过,现代科技的介入,为石斛家族寻得了繁荣发展的路,人工种植石斛的药用价值也随之迎来了商业化的契机。

石斛种植产业源于浙江,而今壮大于云南。在占据铁皮石斛种植半壁江山的云南省,石斛的发展同样经历了一个从无到有的过程,在渐渐升温的石斛产品消费和不断增多的石斛产量中,伴生着石斛身价的一波三折。时至今日,在云南市场相对饱和的状态下,这株人们口中的神仙草已跌近身价的底线。不过在一些商人眼里,它未来的市场前景依然可以看到一片光明。

云南

中国最大产区

石斛专业委员会的最新统计资料显示,2013年7月,我国共有12.56万亩的各类石斛种植。其中,总面积约7万亩的铁皮石斛,云南占了50%;紫皮石斛约1.5万亩,云南占了95%;金钗石斛约3万亩,主要分布在四川和贵州;鼓槌石斛约3000亩,分布在云南。

与许多特有物种总能在云南生长一样,石斛在云南广袤的大地上找到了最适宜生长的土壤。从世纪开年零敲碎打种植的星星之火开始,十几年的时间里,石斛的身影已经燎原到云南省内的13个州市。

石斛源于浙江,壮大于云南,而这种势头的兴起要追溯到2008年。从那年开始,云南石斛种植步入了快速发展的轨道。 中国中药协会石斛专业委员会(下称石斛专业委员会)会长杨明志说,仅用三年时间,云南就一跃成为了全国最大产区,涉及全省的大部分州市,仅农业产值就接近50亿元。

来自石斛专业委员会的最新统计资料显示,2013年7月,我国共有12.56万亩的各类石斛种植。其中,总面积约7万亩的铁皮石斛,云南占了50%;紫皮石斛约1.5万亩,云南占了95%;金钗石斛约3万亩,主要分布在四川和贵州;鼓槌石斛约3000亩,分布在云南。

云南占据全国铁皮石斛产量的半壁江山,这正是云南省自2008年以后产量规模得以迅速扩大的结果。也正是在其间,云南各地兴起了一波种石斛热的浪潮,吸引了无数的种植户,段宇的父亲就是这一批无数种植户中普通的一员。

2014年

收购价跌入谷底

今年鲜品收购价格只在200元公斤上下,可以毫不夸张地说,200元公斤就是底线,如果种出来低于这个价格卖出去,基本就是亏本。王琦在临沧双江个人种植的60来亩规模的石斛,今年已经做好自我消化打算。

籍贯云南腾冲的段宇,刚刚迈出校园大门两年。作为云南大学法学院的本科生,两年前毕业时,他决定回到老家同父亲一起种植石斛。一开始,在父亲合伙种植的300亩石斛地上,段宇品曾尝到了工作在大城市不曾有过的钱景和前景。

铁皮石斛在前年种得好每亩能赚15万左右。段宇这么说的同时也详细算了一笔账,当时鲜品价格在800元公斤,亩产约300公斤,除去每亩10万元左右的成本投入。

不过,说到今年的情况,段宇话锋一转,连连叹气,表露出略显悲观的情绪。

和段宇一样的个人种植户王琦道出苦衷,他说:今年鲜品收购价格只在200元公斤上下,可以毫不夸张地说,200元公斤就是底线,如果种出来低于这个价格卖出去,基本就是亏本。王琦在临沧双江个人种植的60来亩规模的石斛,今年已经做好自我消化打算。

事实上,今年200—300元公斤的收购价值已经是近年来的最低。以铁皮石斛为例,据了解,从2006年到2011年,鲜品采购价格都在500—600元公斤左右,在出现2012年的800元公斤的顶峰后,便一路走低,直至今天的价格。

站在种植户的角度,段宇和王琦认为,本来希望近几年扩大石斛种植规模,但万万没料到今年突然降临的低谷。推想其中的原因,段宇对此很苦恼:我们种出来的石斛基本都是浙江、广东等地的老板来统一采购,为什么我们云南就没有企业来做?非要等着别人来买?他有点愤愤不平地继续说道说到底可能是我们本省的种植户和企业没有形成合力,没有有效的资源整合,没有在终端市场的开拓上下功夫,产品没有销路,当然卖不出好价钱。

据杨明志介绍,云南省每年种植的石斛,有8成左右均由浙江、广州等商客采购,在价格上被动接受、没有强有力的主动议价权。价格最低,利润也最低,这正是云南石斛种植所面临的显著问题之一。

牵连

种苗企业纷纷倒闭

三年前成立枫斗科技时,石斛的发展正处于火热上升的势头中,吉慎才通过石斛种苗培育赚到了涉足石斛领域的第一桶金。但是现在种苗培育已经成了亏本的买卖了,我所知道的业内单纯从事种苗培育的企业,今年倒闭的已经有一大部分。吉慎才说。

受困于石斛的市场销路,云南枫斗生物科技有限公司(下称枫斗科技)总经理吉慎才也陷入了两难的境地。

三年前成立枫斗科技时,石斛的发展正处于火热上升的势头中,吉慎才通过石斛种苗培育赚到了涉足石斛领域的第一桶金。但是现在种苗培育已经成了亏本的买卖了,我所知道的业内单纯从事种苗培育的企业,今年倒闭的已经有一大部分。吉慎才说。

2011年时,要购买种苗基本需要排队3—5个月才能得到;直到2012年9月以前,种苗市场都处于一个供不应求的状态。吉慎才回忆石斛种植鼎盛时期的情形,当时育有60株种苗的大瓶种苗售价25元,育有36株种苗的小瓶种苗可以卖15元。而如今的种苗市场,大瓶售价仅为8—10元左右,小瓶则更是低至3—4元。尽管如此低价,基本上也无人问津。

在种苗企业的一片哀嚎声中,吉慎才通过转手收购石斛鲜品艰难地维持着。不过,他坦言,目前公司对鲜条的采购量也减少了,因为种植户需要维持在200元公斤的价格,而目前鲜条在市场上只能卖到150—200元公斤,我只能等待市场情况的变化才出手。

顽疾

没有市场 没有话语权

在杨明志提交给云南省政协的一份报告中这样写着:以2013年年底铁皮石斛鲜品为例,安徽4000—6000元/公斤,浙江1200—1600元/公斤,广东1000—1500元/公斤,与云南相邻的广西1500—1600元/公斤,四川1500元/公斤,而云南售价仅为350元/公斤左右。

目前制约石斛产业发展最重要的问题是石斛种植发展的速度很快,而石斛消费发展的速度远远低于种植发展的速度。这是一年前中国中药协会石斛专业委员会专家、重庆市中药研究院研究员张明教授对中国石斛产业发展问题的概述,而云南省今年石斛价格的低谷,正印证了这一中肯的说法。

我们过去都只注重石斛的源头生产,埋头干活,却不问销路,可以说目前云南省石斛在市场的开拓和市场营销人才方面是极其欠缺的。杨明志说。

云南省农户闯市场能力不足,从石斛产业兴起至今,始终处于被动等待客商上门收购,作为全国主产区,却始终无无法掌控市场,云南石斛价值被严重低估,及大地影响和制约了产业发展。在杨明志提交给云南省政协的一份报告中这样写着:以2013年年底铁皮石斛鲜品为例,安徽4000—6000元/公斤,浙江1200—1600元/公斤,广东1000—1500元/公斤,与云南相邻的广西1500—1600元/公斤,四川1500元/公斤,而云南售价仅为350元/公斤左右。

吉慎才也有同样的困惑:浙江企业到云南来将石斛采购到浙江,然后向市场贴出‘云南特产’的标识,外省的消费者都可以这么多,我们云南为什么不可以呢?种苗市场的逐渐萎缩让吉慎才重新考虑了枫斗科技未来的出路,吉慎才有自己坚定的想法:一是开拓终端市场,二是谋求深加工。思路很清晰,但两条路子却都很艰难。

终端市场的开拓上,我们都是各干各的,没有形成合力向外打出去,单凭一家公司的力量远远不够。吉慎才说,关于深加工,我们只能先做好准备,未雨绸缪,测试相关产品,需要等政策的放开。

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