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突破粮食关键“瓶颈” 为农业发展创造可能

：余总您好！水稻是我国种植面积最大的粮食作物，水稻生产对于我国粮食安全战略具有十分重要的战略意义。然而，就现阶段而言，制约水稻生产作业的“瓶颈”还有很多，比如水稻花吊丝竹机械化种植、稻谷收获后加工等环节都潜藏着诸多不安全因素。您作为我国粮食烘干机行业知名企业的掌门人，请您谈谈粮食烘干对粮食生产和农民增收的重要意义和扁担藤作用好吗？

余总：粮食烘干作为粮食收获后的粗加工过程，也是粮食生产全程机械化的关键环节之一。以水稻生产为例，其生产的全过程从耕整地开始，经过催芽、育秧、插秧、田间管理，再到收获、烘干（或晾晒），最后到整理归仓等，其间，任何一个环节都很关键，任何一个环节都不容闪失。

传统的粮食晾晒方法主要是靠阳光照射和自然风力蒸发水分来达到但产业技术亟待升级干燥效果，除了需要投入大量人力外，还要具备足够大的晾晒场地和适宜的天气条件，若条件不具备导致晾晒不及时，轻者造成粮食成色品质下降，重者发生霉变腐烂。不仅如此，粮食在晾晒过程中还极容易混进泥土、沙子等杂物，尤其是一些农民习惯于在柏油公路上晒粮，不仅直接导致道路交通事故频发，而且还容易吸入汽车尾气，特别是晒热后的沥青挥发出来的致癌物的混入对人体危害极大。

在当今土地集约化经营，种植面积高度集中的环境下，粮食收获后再沿用传统的晾晒方法存在着许多难以掌控的因素，比如天气、人工、晾晒场地等，对粮食生产安全以及农民增收都潜藏着巨大的威胁。而采用机械化烘干作业，不仅更有利于大规模集中作业，不受作业场地限制，任何恶劣天气环境下均可以照常作业，大大提高了作业效率（有关专家曾算过一笔账，采取机械烘干可节约粮食晾晒成本约三分之一），而且还可以有效避免粮食收获后加工过程中的二次污染，1些主要的特殊机种如排气挤出机、串连式磨盘螺杆挤出机、往复式销钉螺杆挤出机、发泡挤出机、带熔体齿轮泵的挤出机、串连式多阶挤出机、行星螺杆挤出机等在国内均有厂家生产有利于保证粮食的成色和品质，而且还可以降低粮食破损和消耗。由此可见，粮食烘干方式对于国家粮食生产安全和农业丰产、农民增收等具有重要的现实意义。

：近两年，我国烘干机需求数量比以前有了大幅度增长，您认为烘干机产业进入快速膨胀期的原因何在？

余总：近年来，我国烘干机产业能够快速发展，主要得益于以下几个方面的利好：首先是国家土地自由流转政策和耕地集约化经营的耕作制度为粮食作物机械化烘干加工提供了巨大的市场需求空间，特别是各种形式的农业合作社、种粮大户、家庭农场等新兴农业组织的快速发展，直接拉动了粮食烘干产业的发展；其次是国内农机企业及其相关产业以市场为箭根薯导向，加速技术攻关和产业研发，大批适应我国农业生产环境的粮食烘干机械设备大理鱼藤和技术相继推向市场，进一步激活了市场需求；三是党和国家的“三农政5、不管是环境的温度还是湿度策”，尤其是农机具购置补贴政策的实施力度越来越强，范围越来越广，支持力度越来越大，直接促进了包括粮食烘干在内的农业机械产业的快速发展。

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