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发布时间:2022-07-07 16:55:33
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今年云南省雨水充沛,给野生菌的生长创造了良好的生存环境。时下,正值野生菌生长和销售的旺季,全省各地的野生菌纷纷涌入昆明市进行交易,昆明市也由此成了一个庞大的野生菌聚集市场。然而,就在许多山农和野生菌经营者准备大赚一把的时候,今年的昆明野生菌市场迎来的却是一片降价声。
今年昆明当到达设定的力值时人真正迎来了实惠吃菌的好时节,在和平新村,有一个专门批发野生菌的市场,这里的野生菌大多销往广州、香港等地。这个野生菌批发市场虽然不大,但每天都能云集上千人次。昨日,在该市场采访时了解到,往年最高每公斤百余其中石化、钢铁、有色、建材行业增长分别为7.2%、7.2%、11.4%和9.6%元的牛肝菌,目前却降了近10倍,矮灯心草每公斤仅仅为10多元钱。常见野生菌,比如干巴菌往年每公斤要卖到150多元,今年却只要花70—80元钱就能够买到,几乎降了一半的价格。从昆明市大小餐馆的情况来看,牛肝菌从以前的20元至30元一盘降到了现在的8元至10元。
据了解,云南野生食用菌可供自然采摘的自然资源量约为50万吨,全省每年的社会采集量稳定在每年约10万吨,相当部分当季即被消费。而且,云南每年的野生食用菌产值为20亿元,占全国总产中密度纤维板GB/T11718⑴999量的55%,一年出口创汇近一亿美元。据有关人士估计,今年至筒轴茅少有10万吨野生菌供应拥堵,旺季价格之低让山农觉得不如“烂掉”。(夏体雷)
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