食品安全风险隐患排查整治行动

食品安全风险隐患排查整治行动

食品安全风险隐患排查整治行动为有效消除疫情期间食品安全隐患，保障学校广大师生食品安全，广西龙州县市场监管局结合贯穿全年的校园及周边食品安全专项整治，认真落实监管措施，在全县各中、小学全面复学后，对各学校及校园周边食品经营者开展食品安全风险隐患排查整治行动。联合整治形成合力，全面排查安全隐患。为形成整治合力，龙州县市场监管部门牵头，联合县教育局等相关部门发文部署整治活动，对整治情况进行联合督查，针对督查中存在的问题进行联合通报；联合教育、城乡综合执法等部门对校园周边食品安全治理情况进行调研。针对可能存在的学校食堂食品安全风险点，进行隐患大排查，对辖区所有中、小学校及托幼机构食堂开展全面排查。加强执法监管力度，重点检查不留死角。重点检查食堂食品安全管理、食品经营许可、食堂环境卫生、从业人员健康管理、餐用具清洗消毒，尤其是对原材料环节采购索证索票、食品储存、加工留样、食品添加剂使用等情况进行重点检查，针对发现的问题，要求学校立即限期整改；对整改完成的单位，重新验收复查，确保隐患问题得到彻底整改。全面落实各方责任，积极完善应急措施。督促落实学校作为食品安全主体的第一责任，该县市场监管局联合县教育局在全县中、小学及托幼机构中同步开展落实食品安全主体责任承诺活动，要求辖区内各中、小学及托幼机构负责人签订食品安全承诺书，将自查结果进行公示接受社会监督，以此提高校方对学校食堂食品安全的重视，形成属地市场局监管、教育局管理、校方自查严控的三方合力，保障广大师生的就餐安全。

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