炒白菜豆片家常做法炒白菜豆片家常做法大全石中珠

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1、白菜作为百菜之王，素有“百菜不如白菜”之称，它已经有悠久的食用历史，是人们餐桌上的常客，尤其在我国的北方，它是人们冬季最主要的蔬菜。白菜浑身都是宝，它的吃法非常多，可以用来炒食、生食、盐腌、酱渍，就连最外层的老菜帮子都可以用来做饲料。黄豆属粮食作物，含有丰富的植物蛋白质，它的用途很多，做豆腐、榨豆浆、做豆干、做豆片、做腐竹、榨豆油、酿造酱油，又可以和蔬菜搭配做成各种菜肴，可见黄豆在我们的饮食生活中占有多么重要的位置。

2、今天就和大家分享一道用黄豆和白菜搭配起来做成的菜肴，简简单单的素菜。我家早餐一般吃中餐，多以粥汤为主，清粥配上一道素菜，吃了很舒服，这种清淡而富于营养的素食，对于中老年人来说更为适宜。

炒白菜豆片家常做法相关拓展

炒白菜豆片家常做法窍门

最佳答案白菜炒土豆白菜豆片的做法大全,解答白菜豆片的做法：主料：小白菜六棵。1.小白菜洗净,切段,把菜白和菜叶部分分开摆放。小白菜洗净,切段,把菜白和菜叶部分分开摆放。豆干片用开水稍微泡发泡软。豆干片泡好后用清水冲洗下,沥干水分备用。开火加热烧锅,加油和蒜蓉爆香。先加入菜白梗翻炒,因为这个比较难煮熟的。

菜白梗翻炒后,加入少量的清水扣盖煮一会,使之加快熟透,然后再加入菜叶部分。接着加入豆干片,继续翻炒至菜叶转色边软。最后加盐,和些许鱼露,撒上葱花,出锅。白菜（250g）豆片（100g）。姜、红辣椒炝锅。白菜，土豆适量，八角适量，食盐适量，味精适量，花生油适量，醋适量，葱适量，姜适量。切掉白菜的头部，只要叶子部分。

炒白菜豆片家常做法大全

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菜白梗翻炒后,加入少量的清水扣盖煮一会,使之加快熟透,然后再加入菜叶部分。接着加入豆干片,继续翻炒至菜叶转色边软。最后加盐,和些许鱼露,撒上葱花,出锅。白菜（250g）豆片（100g）。姜、红辣椒炝锅。白菜，土豆适量，八角适量，食盐适量，味精适量，花生油适量，醋适量，葱适量，姜适量。切掉白菜的头部，只要叶子部分。

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