浙江莲都食用菌工厂代农户育香菇狭穗瓦松映山红大花雪胆松叶青兰藻百年属

发布时间：2022-06-29 21:35:42

浙江：莲都食用菌工厂代农户育香菇

8. 丈量误差：±1%FS发布日期: 来源：中国食用菌商务

一种由食用菌工厂代农户培育香菇的“集中制棒、分散管理”生产新模式正在莲都区兴起。位于仙渡乡葛畈村的丽水芷萱食白花紫勋用菌专业合作社今年在完成自身50万段食用菌生产的同时，代周边农户培育16万多段香菇。

合作社负责人周大伟介绍，代农户育香菇是指农户提供原料，使用合作社的机械，制好菌棒后，由合作社技术人员指导农户拉回家发菌、出菇，然后再拉回合作社的基地进行集中生产。

丽水芷萱食用菌专业合作社是莲都第一个食用菌标准化生产基地。去年以来，这家食用菌工厂已形成80多亩的规模，前后投入300多万元，建成自动化多孔装棒流水线，菌棒接种室，钢管大棚、喷灌、水空调等基础设施，并制定出一系列标准化的绿色生产配套集成技术。

目前，丽水芷萱食用鳞稃雀麦菌专业合作社免费代农户育香菇。周大伟说，明年，合作社计划把自身生产规模扩大到100万段，代农户加工扩大到60万段4.6 冲剪成的圆片周边应无影响平整的毛刺，并探索制定合理制度，向农户收取加工费。

葛畈村村民李定勇是今年第一个把香菇放到合作社生产的农民。李定勇说，单家单户的香菇生产，一次只能制2000多段菌棒，生产1万多段需要好几天的时间，把原料拉到合作社用机器生产，省时省工还省成本，每段香菇要节约成本0.3元左右。即便是收取加工费还能节约成本。

农民周大建去年已经尝到食用菌工厂代育香菇的甜头。在他看来，由食用菌工厂代育香菇，机器搅拌得均匀，温度控制得好，生产技术成熟，香菇的出菇率高、品质好，产量上去了，效益也跟着上去了。去年，周大建通过合作社生产了1万段左右的香菇，净得利润3万多元。

莲都区农业局食用菌站站长张新华说，过去，一到香菇生产季节，村里原料乱堆、乱放，代农户育香菇改变了这一盐源槭状况。莲都区正在扶持更多的食用菌生产基地，着手推广代农户育香菇的好做法。

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