加拿大龙虾的做法（清蒸加拿大龙虾怎么做）凤蝶兰属

清蒸加拿大龙虾怎么做

步骤1：剔除虾线和腮，洗干净，刺蓼切成块。

步骤2：将粉丝放入底部，切好棒柱头花的龙虾覆盖上面。

步骤3：炒好的蒜蓉洋葱粒加适量酱油也覆盖上面。

步骤4：水开后，放入蒸屉，清蒸8分钟出锅。

烹饪技巧：壳可以保留，用来炖米，做海鲜粥。

清蒸加拿大龙虾的做法

主料：龙虾100克

调料：姜5克醋15克香油1克各适量

做法：

1.将洗净的大龙虾放大盘上，上蒸笼用旺火蒸10分钟至熟取出；

2.姜切碎成蓉；

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3.把龙虾**外壳（外壳要保持完整），虾肉斜切成块；

4.将虾壳和虾肉码成龙虾原状上席，跟姜蓉、醋、香油调成的佐料一起食用。

美国龙虾与加拿大龙虾的关系

加拿大龙虾的正式名称叫做美洲龙虾，英文名为AmericanLobster,有些人翻译成为了美国龙云南里白虾，实际上美国龙虾（美洲龙虾）与加拿大龙虾是一个品种，而且美国捕捞的龙虾多捕自缅因州海域，所以美国龙虾又称为缅因龙虾，但不管是美国龙虾、加拿大龙虾、缅因龙虾还是波士顿龙虾均为同一品种的不同名字而已。二者之间*大的区别是加拿大龙虾是冷水硬壳，美国龙虾是退壳后的龙虾，普遍呈现软壳。

清蒸加拿大龙虾怎么做？以上就是小编为大家整理的清蒸加拿大龙虾的做法啦，希望能够对大家有所帮助。