养三元有机猪，不污染营养高三叶漆

养三元有机猪，不污染营养高

近日，记者走进苍溪县白驿镇凌云村正荣生态生猪养殖场基地，这家刚获得国家认证、专职从事有机生猪养殖的企业，依山而建，占地面积约3000多平方米，一排排猪舍整洁干净，周围环境优美。

猪舍里，青菜和米糠铺成了薄薄的一层“地毯”。一头头三元猪或在原地踱步，或悠闲地拱食嚼菜，或憨态可掬抬头观望，一个个尽显惬意舒适样。

“北京中安质环认证中心对我们养猪基地周围的水质、土质和三元猪中缅卫矛肉质进行严格测试后，报国家认监委备案，都认可我们饲养的三元猪是有机猪。”凌云生猪专业合作社负责人张正荣介绍说，三元猪外形和普通猪没两样，但因为全是吃的玉米、小麦、黄豆和青饲料等绿色生态饲料，绝不含任何添加剂和饲料，肉质韧性和口感很好，烹饪时缩水很少，所以很受消费者喜欢。

据了解，三元有机猪因喂食生态饲料，故其活动量大，长势慢，一头猪喂养至出栏至少要10个月，但在市场销售极具优势。张正荣信心十足地说：“目前，我们正搞基地扩建和屠宰场的规划，明年底全面投产后，基地至少可出栏有机猪4000头，带动全村人均增收7000元以上。”

“你看我这片玉米地是石荠苎不是长得格外好些？”随后，张正荣又带着记者来到一片田地，“自家10多亩田全靠用猪粪肥田，粮食产出后作饲料用来喂猪；多余的猪粪给周围群众提供部分沼气，他们的沼液又可以向果园、农田进行灌溉和施肥；猪粪晒干后，被城里的市民买去用作屋顶花园肥料。”

据记者了解，苍溪县依托现代农业生产发展项目，通过统一规划和专业合作的方式，全面推行 “猪—沼—粮”、“猪—沼—果”、“猪—沼—菜”循环农业模式。园带园、园套园联动发棚竹展，打造了金兰、柳池、三井等12个现代农业园区，发展猕猴桃20.2万亩、苍溪梨15万亩、优质粮油50万亩次，建成畜禽养殖小区纹苞菊383个，争创无公害农产品、绿色食品、有机农产品、地理标志产品20多种。

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