湖北十堰菜篮子升级郧县蔬菜产业化发展小花石楠

湖北十堰“菜篮子”升级 郧县蔬菜产业化发展

夏日正午，郧县谭家湾镇五道岭村迎来了一天中最忙碌的时刻。在五道岭村已建成的500余亩大棚蔬菜种植基地，百余村民头戴草帽，忙于采摘。基地外，等待运菜的大车一字排开。眼下，此地每天出产的近8吨蔬菜，将在天黑之前运抵十堰城区各大超市。

郧县是十堰的“菜篮子”，产自郧县的蔬菜在十堰市场上称作“本地菜”，是新鲜、放心、有机蔬菜代名词，更因符合绝大部分市民味蕾记忆而大受欢迎。郧县每年出产40万吨蔬菜，在十堰、郧县和十堰生态滨江新区蔬菜市场结构中占有举足轻重的地位，是市场安全、有序的重要支撑。

提速复建，提标扩面

十堰第一个“市长菜篮子”工程基地，于上个世纪八十年代在郧县柳陂镇诞生，郧县蔬菜产业因肩负“十堰菜篮子”使命而获得发展契机。但是，进入新世纪以来，由于南水北调中线工程建设，郧县蔬菜种植基地刚性减缩2.3万亩。“老菜篮子”沉入水底，市民餐桌放什么?一时成了大问题。

无论是确保库区做绿做特，还是重振民生工程，郧县都不甘心“菜篮子”就此沉沦，要做的不仅是稳固“菜篮子”，更要升级“菜篮子”。

同在郧县柳陂，2010年，南水北调中线工程新建蔬菜基地启动仪式举行。十堰市委、市政府要求将“菜篮子”工程纳入全市“十二五”总体规划，积极争取国家与省级政策支持，推进新一轮“菜篮子”工程建设。郧县县委书记胡玖明提出，要以“四两拨千斤”之势，将郧县建设成十堰新时期最重要的“菜篮子”。

郧县抓住南水北调、扶贫开发等国家重大工程项目实施机遇，围绕“保供应、促增收、惠民生”目标，着力构建生产能力、加工增值、科技支撑、质量安全和组织保障等产业支撑体系，推进整个蔬菜产业的竞进提质。

提速复建，提标扩面!升级“菜篮子”，必须找回因南水北调工程建设而急剧减少的蔬菜种植基地。郧县县委、县政府，农业、国土资源部门等以及镇村组织依托南水北调中线工程新菜地开发资金和移民生产安置等项目，高起点、高标准、高强度推进蔬菜基地的复苏增量建设。

3年来，郧县通过回填造地、移土培肥、搭建大棚、配套灌溉设施和道路建设，在柳陂、青曲、谭家湾、鲍峡等10个镇的30多个村新建设施配套的蔬菜基地5300亩，以及露地菜基地2000亩。其中设施配套的蔬菜基地增量，在全省同期排名第二。

沿国道经柳陂到郧县，沿途蔬菜大棚消失、复建的变迁令人印象深刻。郧县在新一轮蔬菜基地建设发展中，非常注重凸显挖断岗、卧龙岗、史家院、居峪、五道岭、姚家湾、曲远河等传统种植村落新建基地的示范效应，藉此稳定面积和提高产能。

以挖断岗村为例，这里是郧县蔬菜种植历史最悠久的地方，但是，良田好地大多位于淹没线下。现在，这里通过南水北调中线工程新菜地建设，数百亩良田得以抬高，并添置了钢材大棚，每亩蔬菜基地造价近10万元。

传统蔬菜种植户明白设施齐备的挖断岗蔬菜大棚的价值。当地蔬菜种植能手狄永虎一次流转承包这里20个蔬菜大棚。狄永虎一度失地，却始终难改种菜情结。直到重新走进大棚，他才觉得踏实而有“钱”途。

挖断岗新建的蔬菜基地，吸引了众多和狄永虎一样的种植能手，挖断岗“菜篮子”在一度沉寂之后，又重新焕发了勃勃的生机。

修复基地做增量的同时，郧县蔬菜产业发展还重视青壮年劳力这一核心增量因素。6月16日，谭家湾五道岭村民范有兵正在上网搜索黄瓜病虫害防治方法。目前，范种植4亩菜地，建有8个蔬菜大棚，年收入8万元。而两年前的此时，他正在深圳富士康流水线上忙碌，一年也挣不了多少辛苦钱。

五道岭村地处深山，常年以劳务经济为主，传统农业一度式微。最高峰时，外出务工人员占了全村1700人的三分之二，村里仅剩老弱病残幼，空心化令人堪忧。

2013年，南水北调中线工程新菜地建设第二批项目在此通过验收，村庄生态为之大变。蔬菜种植的客观效益吸引了青壮劳力返乡创业，现在外出务工的只有160多人。

五道岭村支书李明国说，全村已有1020多亩菜地，其中500多亩蔬菜大棚建设在村庄******的连片土地上。“种3个大棚能挣在外辛劳一年的工钱”，五道岭村村民过上了“钱多离家近”的生活。

稳定种植面积和产能的同时，郧县放眼整个县域建立品类齐全、谱系完整、链条延展的蔬菜新产业。其中城市供应体系形成以柳陂、青曲、谭家湾为核心的水生菜、精细菜和设施菜基地，以安阳等三个乡镇为核心的西甜瓜基地。外销加工形成以安阳、白桑等6个乡镇为核心的加工蔬菜基地。高山特色形成以鲍峡等3个乡镇为核心的万亩土豆和万亩“粮菜”、“薯菜”、“油菜”、“药菜”兼用特色品种生产区，此外还有以白桑、大柳为核心的高山淡季菜和山野菜种植区，以樱桃沟等为核心的草莓、时令蔬菜“跨二进三”生态休闲创意园。

创新机制，凝聚活力

郧县青曲镇人龚传新今年32岁，职业是“蔬菜经纪人”。他的工作是，找村民签订购销协议，再协商保底价、分发企业提供的种子。在蔬菜成熟季节，挨户收购加工型蔬菜，运往十堰渝川食品有限公司。

龚传新的职业得益于郧县蔬菜加工产业链条日趋完善。近几年，郧县先后通过招商引资、企业改制、鼓励创业等方式，发展“渝川”、“统香”、“神龙大运”、“源升”等6家市级以上蔬菜、食用菌加工企业，其中省级龙头企业2家，年加工能力达10余万吨，初步构建了辣椒、萝卜、豇豆、生姜、芥菜等蔬菜品种“接二连三”产业链，加工产品达60多个。

“别看男人在外潇洒，挣的钱不一定有我多。”青曲镇曲远村村民魏翠华说。她闲时给蔬菜种植大户做零工，忙时则打理自家菜地，加上部分土地流转出去所得，魏翠华年收入超过了村里许多外出务工青壮汉。

青曲镇干部尤兴亮介绍，青曲镇和十堰渝川食品有限公司签订了购销协议，每年将提供4千余吨加工蔬菜。为了保护青曲菜农的权益，在农业部门和镇政府的引导下，农户成立了青曲镇蔬菜产业种植协会，注册成立了3家蔬菜专业合作社。协会与专业合作社与渝川公司、甘特公司签订蔬菜种植与保护价收购的协议。2013年，全镇共种植加工型蔬菜3120亩，向企业提供加工蔬菜6400余吨，农民实现增收300多万元。

如今整个郧县，有近2万户村民依靠种植加工类蔬菜和食用菌为生，2000多名农民从事蔬菜加工、运销业。郧县6家蔬菜加工企业突出辣椒、萝卜、豇豆等主导品种，按照连片种植、板块推进、订单生产、价格补贴、保底收购的模式，带动谭家湾、城关、梅铺、安阳、杨溪、青曲、白桑等诸多乡镇进行加工菜种植。2014年，还辐射带动老河口、丹江、郧西、房县等周边县市发展加工菜1万亩，“公司+基地+农户”的蔬菜加工良性模式业已成型。

此外，郧县农业无公害食品、绿色食品、有机食品和农产品地理标志产品(“三品一标”产品)有54个，蔬菜产业就占据了18个，其中统香公司拥有芥菜等三个无公害产品，渝川公司拥有豇豆等三个无公害、三个绿色产品。

数年前，建筑商曾华成与人合伙成立了伟超家庭农场，在青曲镇流转土地，发展绿色无公害设施蔬菜。目前，已经流转了500多亩土地，建成100多个大棚。“流转土地1000亩，让大家吃上郧县放心菜”是曾华成的预定目标。

在加工企业、品牌建设倒逼蔬菜种植大发展的背景下，郧县蔬菜相关政策保障体系更加强劲，土地流转机制日趋成熟。这吸引了诸多民间资本涌入蔬菜种植产业，各地大户层出不穷，在蔬菜种植资本江湖百舸争流。

与此同时，郧县蔬菜产业合作社发展高歌猛进。郧县大自然蔬菜专业合作社以渝川公司为依托，合作社拥有入社成员168余人，松散成员1000多人。辐射带动郧县20个乡镇、200个村，2.5万农户和周边的丹江口市种植蔬菜，业已成为国家级蔬菜产业专业合作社。

为了培育种植大户、激发菜农积极性，郧县县委、县政府出台了中小企业贷款担保、税收优惠、项目扶持、价格补贴、棚膜补贴、以奖代补等“一揽子“激励政策，支持蔬菜产业发展。县财政每年安排40万元专项资金，奖励在产业发展中做出突出贡献的单位和个人，聚集蔬菜产业发展活力。

科技兴业，质量致胜

在鲍峡镇的一个平整沟谷，近千亩蔬菜大棚整齐排列。7月24日，烈日炎炎，众多农民赤膊在西红柿大棚里忙于灌溉，几位蔬菜技术员穿梭其间。他们有来自东北平原的职业种菜人，也有来自湖南、四川的专业技术员。在这里他们有共同的目标:培育新品种西红柿，销往上海江桥农贸市场。

2013年，喻远春放下建材生意，在鲍峡南水北调中线工程新蔬菜基地流转土地500余亩，成立专业合作社，种植经营西红柿。经郧县农业部门牵线搭桥，他与上海一家蔬菜批发公司签订了购销协议，对方提供技术和种子，喻远春专注西红柿的质与量。

郧县蔬菜产业的科技支撑正在不断完善，除了让外地技术员走进来，也尝试让本地科技示范户走出去。2014年，郧县农业局从柳陂镇选派30位种菜能手到山东寿光脱产培训30天，还聘请了寿光蔬菜产业协会的专家和技术人员来郧县面对面培训菜农，手把手指导种菜。

先进的农业生产技术也正在郧县落地生根，郧县柳陂镇舒家沟村，建设着一座投资3.5亿元、占地1400亩的光伏农业生态产业园，是集光伏发电、温室大棚全自动立体种植、农作物新产品展示、园林景观及文化创意于一体的农业产业园。在郧县茶店镇大岭山村，坐落着秀山元明生态园，是集现代农业、休闲度假、旅游观光于一体的综合性生态农业园，规划面积约10平方公里，总投资约25亿元，主要建设项目为生态有机菜园、果园、茶园、养老公寓、休闲山吧等，致力于建设成为湖北省生态农业旅游示范基地。

县内农业技术指导工作也在持续推进，每年，郧县农业局选派了30名技术指导员进驻30个村，采取集中培训、入户指导和物化补贴等有效方式，在每个重点村培养10个科技示范户，共培养科技示范户300户，带动6000多户农民种植蔬菜。

在西红柿丰收的季节，郧县柳陂镇柳绿专业合作社负责人朱春芳常常要忙到深夜，他需要在每个西红柿上粘贴“无公害”蔬菜的标识。朱春芳管标识叫“身份证”，他认为贴上“身份证”就代表这是柳陂挖断岗的菜、柳绿合作社的菜，这会让市民放心，也让菜农长脸。

为了保证质量和安全，郧县对蔬菜生产的管理相当严格，常会围绕育苗种植、设施栽培、病虫防治、配方施肥等技术，指导菜农规范用药、安全采收，全面减少农药、化肥使用量，确保蔬菜生产过程安全。

一方面，郧县农业部门常常开展高毒有机磷农药专项整治，禁止使用违禁劣质农药化肥，另一方面，强化检测认证，对蔬菜种植基地长期开展环境质量检测，加强土壤淋浴监测。监测、验收合格之后，无公害蔬菜才能拥有“身份证”。

目前郧县整体认定无公害蔬菜基地面积10.2万亩。建立了完善的蔬菜产品生产基地、市场、加工企业蔬菜产品自行监测和质量完全管理制度，每月都有例行抽样检测，蔬菜质量监督监测得以强化。

作为全国首批创建的无公害蔬菜生产示范基地县，蔬菜产业是郧县农业产业化的首位。近年来，先后创建了万亩黄瓜标准化生产示范区和农业部设施蔬菜标准园。2013年，全县蔬菜种植面积达25.5万亩，实现产量39.8万吨，产值已达7.8亿元。在郧县农业“611”工程三年建成六大特色农业板块100万亩、100亿元产值的宏图中，蔬菜种植基地建成面积已超过100万亩的四分之一。

郧县农业局局长王贤文说，面向未来，郧县蔬菜产业将继续抢抓南水北调、市县对接、秦巴片区扶贫攻坚等重大机遇，以市场需求为导向，以产业化经营为方向，以有效供给、质量安全、农民增收为目标，充分发挥市场主体、农民个体两个积极性，努力构建布局合理、支撑有力的蔬菜产业体系。力争到2020年，全县蔬菜产业链条综合产值突破16亿元，实现增加值8亿元。

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