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发布时间：2024-03-20 16:56:21

山东：生姜价格5年来最低种植户一亩地赔五千

冰了花

导读：今年向前葱、蒜你狠全部卷土重来，但是与之齐名的姜你军却风光不再。日前，在一大型超市看到，生姜价格仅2.38元/斤。连前年的零头都不到。菜贩介绍说，前年生姜一度涨到十几块钱一斤，如今价格大幅回落啮瓣景天，已经是近5年来最低价了。一个月价格跌去两成近

今年向前葱、蒜你狠全部卷土重来，但是与之齐名的姜你军却风光不再。日前，在一大型超市看到，生姜价格仅2.38元/斤。连前年的零头都不到。菜贩介绍说，前年生姜一度涨到十几块钱一斤，如今价格大幅回落，已经是近5年来最低价了。

一个月价格跌去两成

近日，在大润发超市历下店看到，生姜仅2.38元/斤。在棋盘街菜市场，品相非常好的生姜也只有四五块钱一斤。今年葱蒜什么的都贵，就是姜越来越便宜高强度钢、铝镁合金、工程塑料、复合材料了。摊主王先生介绍，从去年年中生姜价格就开始下降，最近一个月来下降速度越来越快。

根据济南市物价局对10家农贸市场价格监测显示，4月21日济南市农贸市场生姜平均价格为2.45元/斤，相比去年同期5.18元/斤的价格，下降了五成。工业强则云南强与3月中旬相比，仅一个月时间就下跌了两成多。

卓创资讯生姜分析师张敏介绍，春节前后至今，产地生姜价格震荡窄调，整体呈现慢落走势。据介绍，目前价格已经是2011年以来的最低点。

生姜价格犹如坐过山车

综合近年来的情况可以发现，生姜价格如同坐过山车，大幅涨落，周期明显。张敏介绍，从以上时间节点来看，生姜价格周期基本粗茎蒿上是间隔四年，但这种规律亦不是一成不变的，相对而言，生姜价格是市场自身规律变化的结果。

2010年姜你军现身江湖。之后年姜价连续低迷，2013年下半年开始至2014年价格一路高企。2014年八九月份，生姜价格一度达到每斤十五六元，创下十几年来的新高。

根据济南市物价局价格监测数据，自2014年10月下旬新姜上市以后，生姜价格开始走下坡路。济南市生姜价格连续4个月下降，其中农贸市场均价从每斤12元多，降到不到4元/斤，累计降幅超过了六成。

不过2015年的一轮下跌，持续时间并不长。2015年3月份开始生姜再次回到了上升通道，一个多月时间就涨了三成。去年七八月份济南农贸市场生姜平均价格维夜合树持在5元左右。不过从去年8月份开始，生姜价格再次进入到下降通道。尤其是今年3月份以来，降幅有所扩大。

不少姜农开始惜售

事实上，去年秋天生姜收获时，不少种植户已经感受到了市场的寒意。据济南市商务局监测数据显示，去年10月份新姜上市，零售价格为4.95元/公斤，与9月7.9元/公斤相比，下跌37%。2014年同期的生姜零售价格高达19.25元/公斤，同比下跌74.3%。

由于去年生姜下市价格较低，不少姜农惜售心理严重。济南市商务局商促中心去年调查显示，由于收购价太低，姜农们少有出售，而是选择将鲜姜存入地窖中越冬，等待来年价格上扬。

然而，随着价格一路下滑，存在地窖中的生姜却越来越成烫手的山芋。张敏介绍，自从去年鲜姜收获至今，产地生姜价格持续低迷，截至目前行情近乎探底，产量较低地块，农户早已亏本，产量高的地块目前尚可保本或微幅盈利。

一亩地就要赔五六千

市场上姜价下跌，在产地生姜出货价更是已经低到不能再低。张敏介绍，以山东主产地为例，当前潍坊昌邑宏大市场水洗面姜主流收购价在1..35元/斤，环比上月下滑0.20元/斤，跌幅13.79%；环比1月份同期下滑0.40元/斤，跌幅24.24%；同比下滑2.65元/斤，拉伸强度高跌幅高达67.95%。

现在地头价一斤也就四五毛钱。莱芜姜农李先生介绍说，一亩生姜，姜种需要800斤，加上化肥、浇水、地膜、熏地防病和平时管理成本核算下来，姜价的成本在1元/斤左右，如今生姜早已跌破成本价。据介绍，生姜一亩地的产量能在万斤左右，每斤卖到1元钱才能保本，然而根据目前的市场收购价格，一亩地就要赔五六千元。